Author Details

Jurnalis, Jurnalis, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, Fakultas Pertanian USU Jl. Prof. Dr. A. Sofyan No. 3 Kampus USU Medan 20155, Indonesia

  • Vol 7, No 4 (2019): Jurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian - Ilmu dan Teknologi Pangan
    PENGARUH PERBANDINGAN SARI TAPE BERAS KETAN HITAM DENGAN SARI TAPE JAGUNG DAN PENAMBAHAN DESKTRIN PADA PEMBUATAN BREM PADAT (The Effect of Black Sticky Rice Extract Tape and Corn Extract Tape rasio and Dextrin Addition for solid Brem Production)
    Abstract  PDF


Web
Analytics Made Easy - StatCounter