Author Details

Situmorang, Melince, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian USU Medan Indonesia, Indonesia

  • Vol 5, No 3 (2017): Jurnal Rekayasa Pangan dan Pertanian - Ilmu dan Teknologi Pangan
    PENGARUH PERBANDINGAN JAMUR TIRAM DENGAN BROKOLI DAN PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI JALAR KUNING TERHADAP MUTU NUGGET JAMUR TIRAM (The Effect of Ratio of Oyster Mushroom with Broccoli and Ratio of Wheat Flour with Yellow Sweet Potato Flour o
    Abstract  PDF


Web
Analytics Made Easy - StatCounter